Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu restoran Chinese Food items yang legendaris. Potongan ayam digoreng kering kemudian dibalut saus mentega yang gurih. Dibumbui dengan kecap manis sehingga ada rasa manis gurih yang khas.Potongan ayam tepung yang renyah dipadukan dengan sambal ijo padang. Lauk ayam ini cocok dijadikan pelengkap makan nasi